Başlık: Sağlıklı Beslenme ve Gıda Güvenliği

Tarih: 02.06.2022

Saat: 13.00

Yer: Şişli Yerleşkesi Amfi

Moderatör:

Prof. Dr. Aziz EKŞİ

İstanbul Topkapı Üniversitesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Konuşmacılar: 

Prof. Dr. Fatma Esra GÜNEŞ

İstanbul Medeniyet Üniversitesi

Beslenme ve Diyetetik Bölümü

Prof. Dr. Yaşar Birol SAYGI

İstanbul Topkapı Üniversitesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Dr. Öğr. Üyesi Başak SUNGUR

İstanbul Topkapı Üniversitesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü